งาดำเกรดคัดพิเศษ ตรา "เสือบิน" แตกต่างจากงาทั่วไปอย่างไร?
หากพูดถึง “งาดำ” หลายคนอาจมองว่าเป็นวัตถุดิบชนิดเดียวกันทั้งหมด แต่ในความเป็นจริง งาดำที่จำหน่ายในท้องตลาดมีความแตกต่างกันในด้านคุณภาพ การคัดเลือก และปริมาณสารสำคัญตามธรรมชาติ
ผลิตภัณฑ์งาดำของ ตราเสือบิน เลือกใช้ งาดำเกรดคัดพิเศษ หรือที่รู้จักกันในวงการค้าว่า งา Science (ไซแอนท์) หรือ "สมอน" ซึ่งเป็นงาดำคุณภาพสูงที่ได้รับความนิยมในกลุ่มผู้ประกอบการและอุตสาหกรรมอาหาร
งาดำเกรดคัดพิเศษ คืออะไร?
งาดำเกรดคัดพิเศษ หรือที่หลายคนในวงการเรียกว่า งาสมอน เป็นคำเรียกทางการค้าของงาดำคุณภาพสูงที่ผ่านการคัดเลือกอย่างพิถีพิถัน โดยมีลักษณะเด่นด้านความสม่ำเสมอของเมล็ด สีสวย และเหมาะสำหรับการนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร
ด้วยคุณภาพของวัตถุดิบที่เหนือกว่างาทั่วไป จึงได้รับความนิยมในกลุ่มผู้ผลิตอาหารและผู้ประกอบการที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพของสินค้า
เซซามีน คืออะไร?
เซซามีน (Sesamin) เป็นสารลิกแนน (Lignan) ที่พบได้ตามธรรมชาติในเมล็ดงา และเป็นหนึ่งในสารสำคัญที่ทำให้งาได้รับความสนใจจากผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ
ปริมาณเซซามีนถือเป็นหนึ่งในปัจจัยที่สะท้อนคุณภาพของงา โดยงาที่มีปริมาณเซซามีนสูงมักเป็นที่ต้องการในอุตสาหกรรมอาหารและผลิตภัณฑ์จากงา
งาดำเกรดคัดพิเศษ มีเซซามีนมากกว่างาทั่วไป
จากผลการวิเคราะห์ พบว่า
| ประเภทงา | ปริมาณเซซามีน |
|---|---|
| งาทั่วไป | 1,787.75 mg/kg |
| งาดำเกรดคัดพิเศษ (สมอน) | 2,185.68 mg/kg |
งาดำเกรดคัดพิเศษมีปริมาณเซซามีนสูงกว่างาทั่วไปถึง 22.25%
ความแตกต่างนี้สะท้อนให้เห็นถึงคุณภาพของวัตถุดิบที่ได้รับการคัดเลือกอย่างพิถีพิถัน และเป็นหนึ่งในเหตุผลที่งาดำเกรดคัดพิเศษได้รับความนิยมในกลุ่มผู้ผลิตอาหารคุณภาพสูง
ทำไมเสือบินจึงเลือกใช้งาดำเกรดคัดพิเศษ?
เพราะเราเชื่อว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์เริ่มต้นจากการคัดสรรวัตถุดิบที่ดี
ตราเสือบินจึงเลือกใช้งาดำเกรดคัดพิเศษเป็นวัตถุดิบหลักในผลิตภัณฑ์งาดำของเรา เพื่อส่งมอบสินค้าที่มีคุณภาพและมาตรฐานอย่างสม่ำเสมอ
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้งาดำเกรดคัดพิเศษจากเสือบิน
✔ งาดำ
✔ งาดำคั่ว
✔ งาดำคั่วป่น
ทุกผลิตภัณฑ์ผลิตจากงาดำเกรดคัดพิเศษที่ผ่านการคัดเลือกอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้วัตถุดิบคุณภาพดี เหมาะสำหรับทั้งการบริโภค การประกอบอาหาร และการแปรรูปในเชิงอุตสาหกรรม
คุณภาพที่เริ่มต้นจากการคัดเลือก
ความแตกต่างของวัตถุดิบอาจเป็นรายละเอียดเล็ก ๆ ที่หลายคนมองข้าม แต่สำหรับเสือบิน เราให้ความสำคัญตั้งแต่ต้นทาง ด้วยการเลือกใช้งาดำเกรดคัดพิเศษที่มีปริมาณเซซามีนสูงกว่างาทั่วไปถึง 22.25%
เพราะวัตถุดิบที่ดี คือจุดเริ่มต้นของผลิตภัณฑ์ที่ดี
How Is Flying Tiger Premium Black Sesame Different from Regular Black Sesame?
When people think of black sesame, many assume that all black sesame seeds are the same. In reality, black sesame available in the market varies in quality, selection standards, and the levels of naturally occurring beneficial compounds.
Flying Tiger selects Premium Black Sesame, commonly known in the trade as "Science" (ไซแอนท์) or "Samorn", a premium-grade black sesame that is widely recognized among food manufacturers and industry professionals for its superior quality.
What Is Premium Black Sesame?
Premium Black Sesame, often referred to in the trade as Samorn, is a commercial grade of high-quality black sesame that has been carefully selected. It is known for its uniform seed size, attractive appearance, and suitability for food processing applications.
Thanks to its superior raw material quality, it has become a preferred choice for food manufacturers and businesses that value consistency and premium ingredients.
What Is Sesamin?
Sesamin is a naturally occurring lignan found in sesame seeds. It is one of the key compounds that makes sesame highly valued in health-focused food products.
The amount of sesamin is often considered an important indicator of sesame quality, and sesame with higher sesamin content is generally preferred for premium food applications.
Premium Black Sesame Contains More Sesamin
Analytical results show the following:
| Sesame Type | Sesamin Content |
|---|---|
| Regular Black Sesame | 1,787.75 mg/kg |
| Flying Tiger Premium Black Sesame (Samorn) | 2,185.68 mg/kg |
Flying Tiger Premium Black Sesame contains 22.25% more sesamin than regular black sesame.
This difference reflects the value of carefully selected raw materials and is one of the reasons why premium-grade black sesame is highly regarded by food manufacturers.
Why Does Flying Tiger Choose Premium Black Sesame?
At Flying Tiger, we believe that exceptional products begin with exceptional ingredients.
That is why we use Premium Black Sesame as the primary ingredient in our black sesame products, ensuring consistent quality and reliable standards in every batch.
Products Made with Flying Tiger Premium Black Sesame
✔ Black Sesame
✔ Roasted Black Sesame
✔ Ground Roasted Black Sesame
Every product is made from carefully selected premium black sesame, making it ideal for everyday consumption, cooking, food service, and food manufacturing.
Quality Starts with Careful Selection
The difference in raw materials may seem small, but it can make a significant difference in the final product.
By choosing Premium Black Sesame with 22.25% higher sesamin content than regular black sesame, Flying Tiger is committed to delivering consistently high-quality sesame products our customers can trust.
Because great products start with great ingredients.
and then Add to Home Screen.
